La primera persona que va mossegar una poma

L’ésser humà és l’únic animal que cuina. En el moment que vam començar a cuinar, vam començar a ser humans. Alguna vegada t’has preguntat qui va ser la primera persona que va decidir mossegar una poma? Deuria ser algú molt valent i amb bastanta gana. Qui li havia de dir que allò seria comestible? Tot i que ja som molt lluny d’aquell moment, encara tenim un llarg camí per aprendre i durant el qual hem de ser valents:

Ara mateix, en alguna part del món, hi ha algú plantant una llavor en una terra que en un futur engendrarà un pomer. Aquest arbre, conviurà amb persones que el vetllaran dia i nit durant anys. Fins que el pomer estarà preparat per tornar aquest afecte amb pomes que algú recollirà sota un sol de justícia. Després, un repartidor les farà viatjar en camions molt grans durant kilòmetres, fins un mercat de proveïments. En aquest mercat, un fruiter les escollirà per portar-les a la seva botiga. Gràcies a totes aquestes persones que treballen, allà, al teu abast, tindràs les pomes del pomer que algú està plantant ara mateix.

Les pomes, amb la seva història, amb les persones que han posat el seu cor i les seves mans per elles i tots els viatges que han fet. I tu, amb tota la teva humanitat, amb la teva història, amb el cor i les mans d’aquell que va mossegar la primera poma i que ens ha portat fins avui. Quan puguis comprar alguna d’aquestes pomes serà una bonica trobada, però no serà precisament una casualitat. Segurament tindràs una mica de gana. Sigues valent, t’atreviràs a ser el primer en mossegar la poma?