Juguem a (des)vestir aliments?

La Fundació Bofill, a través de la plataforma de microfinançament Goteo, ha escollit (des)vestint aliments, com un dels projectes d’innovació de la campanya Fem Educació. Aprofitant l’avinentesa, i amb el suport de l’estudi de disseny Quartada, membres de la Cooperativa Integral de l’Anoia i del col·lectiu disseny=igualada, hem decidit impulsar …

espera

ACCIÓ ARTÍSTICA No fa massa temps que la nostra relació amb els aliments era ben diferent. La Maria Aubia Asbert, nascuda a Santa Coloma de Queralt l’any 1923, ens explica els seus records sobre com s’alimentaven quan no hi havia neveres. Certament, la comunió entre el ritme natural d’allò que …

patⒶta

La capacitat de transformació social que tenim les persones com a subjectes consumidors és enorme. Per tant, amb cada acte de consum fem un gest polític. En l’àmbit agroalimentari, la defensa d’uns determinats valors vinculats a la terra (què, com i per què consumim) ha estat motiu de fortes reivindicacions …

food waste ap(pear)

ACCIÓ ARTÍSTICA El malbaratament d’aliments és una realitat que sovint tendeix a situar els consumidors i consumidores com a culpables, quan, en realitat, són en gran part víctimes del model de producció i consum d’aliments dominant. Segons xifres de l’Eurostat (2015), a la Unió Europea es malbaraten 89,2 milions de …

fusioTeca

«Sóc plata i plata no sóc, ben clar t’he dit qui sóc jo.» ACCIÓ ARTÍSTICA El coneixement no hauria de ser qüestió d’endevinalles, menys quan parlem de transgènics. Aparentment, la mateixa cançó, el mateix producte, però amb una nota discordant… A debat aquells productes modificats genèticament. La proliferació de transgènics …

poma

ACCIÓ ARTÍSTICA Quan adquirim una poma, la seva bellesa esdevé gairebé perfecta. Els paràmetres que supera la fruita (mida, color, uniformitat…) abans de comercialitzar-se es realcen —sovint—amb capes de cera que, a part d’embellir-la, en permeten una durabilitat més llarga en el temps i en faciliten el trasllat a indrets …

9spebrots

ACCIÓ ARTÍSTICA Vestir les opcions és el què cerca 9s pebrots. 9 pebrots es vesteixen per, paradoxalment, ensenyar-nos una mica més com són ara. Opcions. Camaleònics: vermells, taronges, grocs, verds. Avui, vermells. A l’hora d’escollir quins, millor que l’origen sigui proper. El «consum de proximitat» és un lema prou potent, …